轉眼間，認識han已經快十年了，
從我轉進善班起我們就一直是超級無敵好朋友，十年來一直像姐妹一樣，
這次是han在爸媽派任回國之前最後一次去菲律賓，
在她的邀約跟安排下，我也跟著她一起展開為期八天的敗家之旅:p
p.s.在這裡要感謝han一手包辦了機票跟簽證，
要不是她細心幫我把訂位網頁留底，我搞不好上不了飛機XD
因為工作的關係，我比han晚一天離開台灣，
第一次自己坐飛機，感覺有點不安，更多的是新奇的感覺。
我搭的宿霧航空往馬尼拉的班機，已經是當天一航廈最後一班離境的飛機，
整個候機室裡面空空蕩蕩，感覺很冷清。
這情況讓我不禁想起一年前去日本搭的是二航廈最早班的飛機，
幾乎是一模一樣的情況。
宿霧是主打『平價』客層的航空公司，飛馬尼拉的來回機票竟只要4950！
(如果是平日出發還更便宜，只需要3600元台幣)
不過羊毛終究是出在羊身上，飛機上只有經濟艙，座椅還感覺特別窄小，
飛航過程不供應飛機餐，任何零食飲料都是額外付費加購，
旅途中當然也沒有美麗溫柔的志玲姐姐對你噓寒問暖，
最多就是粗勇的空少跟空姐幫忙抬個行李。
不過在這樣深夜起飛的班機，其實也不是很需要有人服務，
大多數的旅客一上機是倒頭就睡，兩小時很快就過去了，
只是我很倒霉的遇到三個想把妹的男生坐在我後面，
兩個小時間不停的跟旁邊的女學生搭訕，吵得我睡不著:(
抵達馬尼拉時已經是凌晨三點多了，很感謝han的爸媽跟han特別開車來接我，
Han跟爸爸還持著外交通行證到海關這裡來把我接走，
省去我一個人在機場裡亂衝亂撞找人的麻煩:p
到達han的爸媽在馬尼拉的住處已經是四點多了，
我安頓好行李，幾乎是一碰到床就睡著了。
隔天早上醒來，才知道原來有這麼好的風景！
我們住在32樓，從大片玻璃窗望出去就是馬尼拉最高級的住宅區，
乍看之下以為底下的盎然綠意是森林或公園，
細細瞧了才明白原來是一幢幢接近上億的景觀別墅！
這一點與台灣真的大不相同。
台灣地狹人稠，每一寸土地都要做最『有效』的運用，
特別是在寸土寸金的台北，建商怎麼可能放過多蓋豪宅的機會？
不過在菲律賓，再怎麼富有的人家也很重視與自然共生，或至少是與綠意共生，
除了美侖美奐的建築，庭園或是公有道路邊一定要有滿滿的林蔭才行！
第一天的行程，在舒服的油壓按摩當中開始。
很難相信在菲律賓請按摩師到府服務，一個小時只要200批索(140元台幣)！
Han的媽媽幫我們一人各安排了一個半小時的按摩，
由於前一天睡眠不足，我竟然按著按著就睡著了，
一直到結束了才由han的媽媽來叫醒我>///
中午我們盛裝打辦，參加菲律賓台商大會的年度餐會，
除了有豐富又美味的海鮮料理，還有媽媽合唱團的表演，
當然重頭戲是僑務委員的演講跟大會總幹事的改選，
不過那些跟我們當然沒有關係:p
吃飽飯後，我們散步到旁邊的購物中心Green Hills，那可真是讓我大開眼界！
G‧H是馬尼拉最大的平價購物中心，
裡頭有許多攤商販售價錢低廉的皮包、首飾、服裝與雜貨。
我們花了一整個下午在攤販間不停來回穿梭、殺價，
被han奉為殺價女王的我，為她和自己談了幾筆不錯的買賣，
離開G‧H時，我們手上的戰利品已經多得快要提不動了，
回到家一字排開，陣容其實還挺驚人的，
更重要是價錢實在太便宜，總共花不到我們五千元台幣！
不過讓我們大受驚嚇的是，我們花了一下午，連G‧H的十分之一都沒逛完....
這天的晚餐也很豐盛，han的媽媽怕我們逛街餓著了，
回家休息過後還開車帶我們出門，到馬尼拉另一個高級商業區吃晚飯。
當時han已經餓到前胸貼後背，沒多考慮就選擇了T.G.I. Fridays，
雖然我還是比較想吃一些道地的菲律賓食物，不過也餓到不想爭論了。
飯後我們悠閒地沿著商店街散步，han媽媽不停稱讚菲律賓公共藝術的高水準。
的確，以這樣優美的街景搭配上出色的公共藝術作品，
即使是台北最繁華的信義區也難找到任何一處可以與其相提並論的。
真的不得不佩服菲律賓在高級地段所展現出的堂皇，具有世界級水準，
不過相隔一牆，就是馬尼拉的貧民區，其破敗與衰落也同樣的叫人吃驚。
這樣極其富麗又極其殘敗，是我對馬尼拉與菲律賓的第一印象。
第二天的行程算是一個緩衝，畢竟前一天又是飛機又是酒席又是逛街的，
為免我們一開始就累得不成人形，所以改走悠閒路線，
我們到han媽媽的朋友貴婦蔡媽媽家吃飯打牌。
蔡爸爸、蔡媽媽是在菲律賓經商有成的台商，在別墅區擁有一棟典雅的大屋，
蔡媽媽邀請我們到她家裡打牌，中午還請我們吃了一頓超級豪華的海鮮料理，
不只有滿滿一大盤的草蝦，還有軟殼蟹、孔雀蛤、小章魚，
以及四五隻比巴掌還大的大螃蟹！
這一餐大概就足以耗盡我一年能夠攝取的膽固醇額度XD
第三天的行程就很精彩了！han的媽媽特地借了一台CR-V帶我們上山看風景。
我們開了兩個多小時的車來到Tagaytay，這裡可是一座休火山！
不過休火山在台北就看得到了，為什麼要特地開車去Tagaytay呢？
這個....吃飽飯再說:p
Han的媽媽帶我們來到Sonya的秘密花園，
我們由開往Tagaytay的公路轉進一條窄窄小小看起來像產業道路的小徑，
外觀不起眼的Sonya秘密花園就在小徑旁邊。
走入低矮的鐵皮屋內，沒想到裡頭竟然別有洞天！
陽光透過玻璃採光罩灑進室內，精心設計的香草花園佔據了屋子的大半邊，
頭頂上還懸吊著幾盞精美可愛的水晶吊燈，
店主人Sonya將培養香草的溫室設計成舒適的用餐空間。
餐廳裡供應無限量的沙拉、麵包、果汁與義大利麵，餐後還有可口的甜點，
每個人頭的消費雖然只要1500批索(台幣1050元)，
但是對菲律賓的勞動階級而言，幾乎是他們半個月的薪水，
所以顧客以外國觀光客佔絕大多數，剩下的是寥寥可數的當地富裕人家。
入座後侍者就會先端上沙拉，主要的內容是一大盆的有機蔬菜，
搭配鳳梨、哈蜜瓜、芒果、水煮蛋、炸蠶豆等配料，
另外還有一整罐的優格沙拉醬、柳橙汁(可惜是糖漿調的)，
吃完了隨時可以再向侍者索取。
在沙拉之後，是香軟綿密的手工全麥麵包，搭配五種不同的調味料：
有橄欖油漬蕃茄、白起士、九層塔醬，以及另外兩種我吃不出是什麼的醬料。
我特別喜歡橄欖油漬蕃茄，富含濃郁的蕃茄香味，嘗起來卻很清爽。
白起士的味道也很好，至於九層塔醬….
一開始不知道的時候覺得味道不差，但知道以後就覺得怎麼嘗怎麼怪。
應該是我討厭九層塔的心理作用吧？
主餐是義大利麵，原本我還以為是常見的義大利肉醬麵，
沒想到上桌時是一整盆的白麵，一小疊黑橄欖、酸豆，
外加幾樣配料：香菇、鮭魚、奶油雞肉、乍看像肉醬吃起來卻像蔭瓜的甜醬。
因為前面的沙拉跟麵包實在太可口了，等到義大利麵上桌，我都飽得吃不下了，
每道配菜都稍微試過一點之後，我弄了一盤奶油雞肉麵。
吃完，真的很撐。
飯後的甜點是手工的巧克力蛋糕、炸甜薯(地瓜)和香蕉捲。
前面兩樣在台灣還算常見，香蕉捲就真的很特別！
香蕉切成小塊後包裹在春捲皮裡下鍋油炸，起鍋後不另外調味，
咬一口放進嘴裡，香蕉的清香與甘甜整個滿溢在口腔中，
甜而不膩的滋味真的令人難以忘懷:p
用餐過後我們還不忘到真正的秘密花園去參觀，
那是比溫室還要大上幾十倍的花園，除了許多香草與樹花，
其間還點綴著一些充滿南洋風味的小涼亭，提供給需要SPA服務的客人使用。
飯後我們朝真正的目的地出發。
原來Takaytay聞名之處不僅在於它是一座休火山，
它還是一座位在湖心中央的休火山，而且在它的火山口裡還有一座小湖，
湖裡又有一個小島！
如此形成一個湖中有島、島中有湖，湖中又有島的奇特風貌，真是太有趣了！
既然要欣賞湖中的火山島，當然就免不了要坐船，
從湖邊搭船到島上的船資是3500批索....貴到嚇死人！！！
不過既然是菲律賓嘛，幾乎是處處可以殺價的:p
最後han的媽媽講定是1200批索一趟，
我們一行人付了船資，開開心心地搭上駛向湖心的快艇。
因為是非價日的下午，前往小島的遊客非常的少，
至少我們的快艇公司看起來像只做了我們一筆生意，到了島上也不見其它遊客。
要從湖邊前往火口湖有兩個方式，體力好時間多的可以選擇步行，
來回一趟的時間大約是2小時左右，
不過我們時間不多，想趕在入夜之前回到岸上，最好還是選擇騎馬。
島上的居民幾乎都是以提供載客服務為業，
由一間仲介公司統一向遊客收取費用與保險，繳清費用以後，再到柵欄邊選馬。
那裡有十幾位馬伕牽著他們各形各色的馬匹，拚命地向我們招手攬客，
我沒有細看，直接選了排在最前頭的馬伕和他的馬，
騎上去以後才發現是匹瘦弱的白馬....好可憐....
Han的馬伕是個小小的女生，她騎的是一匹棕色小馬，
兩位馬伕就牽著我們的座騎緩緩地步上通往火口湖的小徑。
雖然我們事先向仲介公司聲明，不忍心馬匹負重太大所以我們希望獨自騎馬，
但是一旦拐進管理員看不到的地方，兩個馬伕就大搖大擺地坐到我們背後來，
那感覺實在令人很不舒服。
Han比較幸運一些，她的馬伕英文能力很好，一路上與她有說有笑，
我的馬伕是個老經驗但英文不好的老頭，只顧趕馬，我問的問題他都不太應答。
據稱，我們所付出的950批索，裡頭有50批索是保險費，
驚人的是剩下的900批索，馬伕只能拿到50元，剩下的都由仲介公司收去，
而且像今天一樣的平常日，他們一天只能載得到一位客人....
對於這樣的說法，我們有些懷疑，
但是島上居民的瘦弱與貧困，又讓這消息看來相當可信。
經過了大約半小時的路程，終於到達了山頂，也就是火口湖的所在地。
Han已經來過一次，不覺得新奇了，
我看了看，天氣不佳，而且又即將日落，光線不是很好，
勉強拍了幾張照片我們就又下山了。
快要抵達港口的時候，一直坐在我背後的老馬伕率先開口要求小費，
這隻老狐狸，一路上都不怎麼開口，要小費的時候英文倒是挺溜的。
我們一人付了20批索，可能老頭覺得很不滿意，提早要求我們下馬，
最後我們是步行回到港邊。
可惡的老頭....早知道就應該先回到港邊再給小費。
在我們回到岸上的那一刻，天完完全全的黑了，
而無論是道路兩旁的人家，或是矗立在街邊的路燈，都絲毫沒有亮燈的跡象，
只有大型超市、高級餐廳以及加油站等商家點亮招牌看板
由此也見識到菲律賓貧困的一面。
我們在路邊的小市集停靠了一下，買了幾樣水果，然後繼續回到車上補眠。
而這天的晚餐，我跟han一起到她家對面的百貨公司去探險，
本來想要嘗試菲律賓當地的速食連鎖餐廳，不過它晚上9:00整準時關門，
遲到十分鐘的我們只好將就一下，光顧世界最成功全球化企業──『麥當勞』。
雖然說麥當勞全世界都有，不過在菲律賓還真有點不一樣，
為了滿足菲律賓人獨特的口味，菲律賓麥當勞竟然供應炸雞與米飯套餐！
內容物除了一塊鹹滋滋的炸雞，還有一丸紮紮實實的白米飯，
更特別的是還附上一盒薯泥醬，這可是全世界只有在菲律賓才吃的到的玩意！
菲律賓人實在太愛薯泥醬了，無論是吃炸雞還是吃白飯都要用上它。
而這套餐的標準食用方式，是將捏成漢堡狀的飯糰壓散，
用大量的薯泥醬攪辦它(如果一小盒不夠，櫃檯還有一大罐無限量供應)，
等到薯泥醬與白飯攪拌均勻，就是香噴噴、熱騰騰、油膩膩的菲式炸雞燴飯:p
回到家裡，han的爸爸也下班回家了。
雖然已經將近十點，不過他還是興致勃勃地帶我跟han到賭場裡體驗一下！
生平第一次進到賭場，什麼都很新奇，
可惜相機一進門就被要求寄存在櫃台保管，什麼照片也拍不到:(
我們首先坐進一樓大廳中央的咖啡座，這裡提供一些簡單調酒與飲料，
安排成圓形的座位包裹著一座可360度觀賞的舞台，
有一個來自美國的舞團，與兩位來自俄羅斯的男性體操選手輪流上台演出，
大約每半點就有一場，舞碼次次不同，雖然han的爸爸還想讓我們多看看，
但是han媽媽還是希望我們早點回去休息，
所以看完兩次舞團演出與一次體操表演，我們就結束了這次的賭場體驗。
附帶一提，雖然我們還是繞場看了幾次吃角子老虎的機器以及輪盤賭局，
不過我們都不會玩也沒興趣，那些令人眼花撩亂的機台與規則實在太難懂了，
我們決定還是把白花花的鈔票留著慢慢血拼:p
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